扩展快车，2023年11月

导演的消息

我们可以利用一系列公开聆听会议的反馈来绘制一个典型的bet365亚洲官网推广利益相关者的综合草图, 我们进行的调查和行业焦点小组.

在我们的许多核心客户中，农业项目仍然是一个优先事项. 事实上，他们中的一些人参与了商业食品生产、业余农业或园艺. 他们重视青年发展，尤其是那些教授软技能的项目, 财务技能和良好的公民意识. 他们可能会参加我们更多的项目，但其中一些还没有听说过, 尽管他们还是更喜欢现场授课, 他们比以往任何时候都更愿意加入我们，或者通过包含虚拟和真人内容的混合形式加入我们. 最重要的是, 他们对扩展的巨大价值直言不讳，他们很欣赏我们在他们社区的存在.

爱达荷推广大学的使命是提供可靠的, 以研究为基础的教育和信息来帮助人们, 企业和社区解决问题, 发展技能，共创美好未来. Based on the recent feedback we’ve gathered; we can be confident that we’ve stayed in the right lane. 我们的专业领域包括农业, 社区发展, 家庭和消费者科学, 自然资源和青年发展. 我们管理的调查是由来自全州的923名客户完成的，年龄分布相对均匀. 从事农业或牧场的受访者比从事其他任何行业的受访者都多. 相关领域，如农业综合企业, 林业和自然资源以及食品加工也名列前茅, 四分之三的受访者表示，他们可能会参加农业项目. 大约三分之一的受访者家中有12岁或更小的孩子. 尽管如此, 59%的人表示愿意参加青少年发展项目——对于我们这些熟悉许多志愿者的人来说，他们在自己的孩子长大后很久还在继续为4-H服务的人来说，这并不奇怪.

我们对县专员进行了单独的调查, 谁为我们提供重要的项目支持和空间，让我们在该州44个县中的42个县运营UI扩展办事处. 委员们确定了劳动力发展, 农业和小面积农场, 新兴农业技术, 农场继承和投入成本以及为我们的项目保持足够的资金是他们未来五年与推广相关的首要任务. 我们在UI扩展需要走在最前沿, 教我们的利益相关者如何最好地利用新兴农业技术可以为编程提供一个令人兴奋的新领域. 委员们鼓励我们与设备制造商和技术公司建立更多联系, 我想我们也会在莫斯科校区开设精准农业课程. 我们从参加在爱达荷州八个社区举办的聆听会议的利益相关者那里收集了口头反馈, 加上两个在线课程. 听力会议的参与者优先考虑通过我们的青年和4-H计划来教授职业发展和软技能. 他们很感激我们教授学校不再教授的预算、家庭和消费者科学课程. 他们喜欢节水和水质方面的指导, 土壤健康和适应气候变化. 最后, 随着新移民进入这个州, 他们认为有必要加强农业宣传, 解释农业生产的重要性，提高越来越多的城市人口对农村规范的认识.

我们州的人口结构正在发生变化, 我们已经准备好迎接挑战，推出相应的项目来应对这一转变. 爱达荷州65岁以上的居民人口急剧增长, 随着其他州的退休人员搬到这里来享受高质量的生活和较低的生活成本. 我们的西班牙裔和拉丁裔人口也在增加，占克拉克县人口的41%, 例如. 我们正在为老年人提供大量的用户界面扩展程序. 通过我们的 痴呆的朋友 程序, 我们让志愿者们了解痴呆症, 并训练他们如何将知识转化为行动. 我们的 高级制作节目(YouTube) 在考德威尔市，为老年人提供从当地农贸市场购买营养食品的代金券. 我们的 爱达荷州园艺大师项目 有没有帮助老年人在户外找到一项令人满意的活动. 我们的 五对五(PDF) 计划促进身体活动，可能是一个理想的适合老年人寻求保持健康. 为西班牙裔社区服务, 我们在几个县有说西班牙语的双语推广教育者. 我们一直在把扩展的出版物翻译成西班牙语，我们还在爱达荷州马铃薯年度会议上提供西班牙语节目.

一个多世纪以来，史密斯-利弗推广法案于1914年建立了合作推广制度, 我们比以往任何时候都更重要. 我们的客户说他们不知道没有我们该怎么办. 我们已经做出了很大的努力来保持在当地的强势地位, 在客户认为我们的员工和教师是值得信赖的朋友的社区工作. 我们以研究为基础的方法使我们非常可信. 数据显示我们已经取得了成绩, 我们继续寻找创造性的新方法来帮助人们, 企业和社区解决问题, 发展技能，共创美好未来.

芭芭拉小
副院长兼主任
bet365亚洲官网扩展

扩展的影响

新的表格有助于杂草研究

bet365亚洲官网的科学家们说 金伯利研究与推广中心 有一台新机器来研究温度如何影响杂草的生长.

使用新的热梯度表的测试结果将为预测模型的开发提供信息，以帮助种植者确定杂草可能出现的时间，从而确定除草剂的使用时间.

研究人员一直在爱达荷州各地收集杂草种子，让它们在不锈钢桌子里生长. 杂草种子要么在专门的生长纸上发芽，要么在装满消毒土壤的容器中发芽, 研究人员将测试在35度到110度的不同温度下，杂草生长的速度有多快.

该表格还将让研究人员测试不同水平的土壤湿度如何影响杂草种子的萌发和土壤除草剂的激活.

根据这些数据开发的模型将发布在太平洋西北地区抗除草剂倡议网站上, 哪个正在开发中, 种植者将在哪里输入当地的温度，以确定他们可能多久会遇到各种杂草的出现，以及在每个温度阈值下可能出现的杂草种子的百分比.

“因为抗除草剂, 小粮食种植者越来越依赖土壤施用(出苗前)除草剂来控制杂草. 在使用除草剂之前出现的杂草不会死亡,艾伯特·阿杰西沃说, UI扩展杂草专家. “能够预测使用这些除草剂的最佳时间将非常有助于种植者最大限度地控制杂草.”

使用该表格的研究始于去年10月. 阿杰西沃尔的博士生钱德拉·马基(Chandra Maki)将在她的杂草科学论文中领导这项研究.

“We know there are substantial differences in temperature — heat accumulation; growing degree days — and moisture across the PNW. 我们预计不同条件下的特定杂草的行为会有所不同，这个项目将帮助我们评估和绘制这些差异,Maki说.

Maki很想知道，在相同的条件下，地区差异是如何导致该州不同地区的杂草种子以不同的速度出现的. 为了模型的目的, 全州杂草的出现日期将被平均起来, 从爱达荷州的一个地区识别出的设备可以用于该州另一个地区的野外工作, 引入室外杂草.

热梯度表还将帮助研究人员了解土壤温度和湿度如何影响除草剂的活性. 例如, 当土壤温度过高时, 某些除草剂可能迅速挥发而失效.

这张桌子的资金大约是24美元,来自太平洋西北地区抗除草剂倡议的5万美元, 这是美国农业部农业研究服务局的一个合作项目，涉及爱达荷州的研究人员, 华盛顿州和俄勒冈州. 参与该项目的三个州的杂草研究伙伴一直在各种项目上分享想法和合作，以最大限度地为我们的利益相关者带来利益，并避免重复工作.

爱达荷州小麦委员会, 爱达荷大麦委员会和爱达荷谷物生产者协会支持这一倡议.

每年的紫花苜蓿都有好处

爱达荷州推广大学的饲料和小谷物研究人员正在测试一个看似违反直觉的理论，即当地农民可以通过种植无法抵御爱达荷州寒冷冬季的苜蓿品种来获得回报.

该团队计划在该中心进行为期三年的试验，今年是试验的第一年 bet365亚洲官网阿伯丁研究与推广中心 评估在爱达荷州种植非休眠苜蓿品种——那些不进入冬季休眠的品种——作为改善土壤健康和固定额外氮的一种手段，以造福未来的作物.

紫花苜蓿传统上是作为多年生作物种植的，它的生产周期为四到五个季节, 直到干草质量和产量下降促使农民将其移除. 和大多数豆科植物一样, 紫花苜蓿的根部可以产生根瘤，土壤细菌将大气中的氮转化为植物可用的形式.

UI扩展研究人员Jared Spackman, 里德Findlay, 大卫。其, 贾里德·吉本斯, 约瑟夫·萨杰斯和汤姆·雅各布森预计，爱达荷州的农民将通过种植为温暖州开发的苜蓿品种，显著提高固氮能力, 比如亚利桑那州, 它们不需要在季节后期消耗能量来变得耐寒. 阅读更多.

牛肉提高儿童认知能力

bet365亚洲官网最近发表的一项研究发现，在生命关键的第一年食用牛肉与3至5岁儿童认知功能的改善密切相关.

这篇论文, “早期牛肉消费模式与1-5岁认知结果相关:一项探索性研究。,发表于10月. 2022年6月26日，科学杂志《bet365亚洲官网》.

安妮鱼子, 他是专注于营养和认知研究的UI扩展专家，也是麻省理工学院的助理教授 玛格丽特·里奇家庭与消费者科学学院他是这项研究的首席研究员. 该研究团队还包括该校校长, 谢莉·麦奎尔教授, 作为联合首席调查员和维多利亚·威尔克, 这位莫斯科居民参与了这个项目，获得了家庭和消费者科学的硕士论文，现在通过WWAMI项目进入了医学院. 这项研究得到了爱达荷牛肉委员会5万美元的资助.

“从出生到5岁，吃什么对大脑发育至关重要. 我们有理由相信，早期吃的东西会伴随我们的一生。. “在大脑发育的某些时期，如果我们不能提供适量的这些关键营养素，那么在以后的生活中就会出现无法克服的缺陷.”

研究人员对61名儿童进行了评估, 其中大约一半的人年龄在3到5岁之间，其余的人不到3岁. 父母们完成了调查，解释了他们对营养的看法，以及他们在6个月到1岁之间给孩子喂食的食物类型. 研究小组还进行了评估儿童认知能力的测试. 他们使用国家健康研究所的工具箱来评估年龄较大的儿童的认知能力, 谁会在iPad上玩5款不同的游戏.

而对三岁以下儿童的研究结果尚无定论, 研究人员发现，3到5岁的孩子在出生后6个月吃牛肉与他们的注意力和抑制控制能力(对刺激做出适当反应的能力)之间存在很强的相关性. 关键营养素锌和胆碱的摄入也与更好的认知有关.

该团队使用专门的软件计算了饮食的营养价值. 因为婴儿吃得很少，所以给他们喂营养丰富的食物是至关重要的.

“我们真的在寻找富含大脑发育所需营养物质的食物. 牛肉恰好就是其中一种食物。.

虽然这项研究为罗伊和她的同事提供了证据，证明给婴儿喂牛肉的好处值得进一步研究, 它不是为了表明因果关系而设计的. 它没有包括一个对照组，也没有考虑社会经济地位. 其他外部因素, 比如家人是否一起吃饭，是否在吃饭时交谈, 也会影响认知功能吗.

“我对我们的研究结论非常谨慎，”罗伊说. “我们并不是说牛肉是每个人都必须吃的神奇的发育食品. 我们说牛肉, 可能是因为它富含这些对儿童早期发育很重要的营养物质, 与以后的认知能力提高有关吗.

“我认为这是一系列研究的开始，可以帮助我们更全面地了解我们应该如何喂养幼儿.”

实习生做出重要贡献

作为2023年在艾达县bet365亚洲官网扩展分校的暑期实习生, 麦肯纳·施密特帮助启动了一个新项目，教孩子们如何在室内园艺.

通过她的实习, 施密特还加入了博伊西农民流动市场的“蔬菜车”,“前往难以获得新鲜农产品的社区，并将农贸市场带给他们.

每年夏天，UI 扩展都会提供400小时的付费课程 实习 在爱达荷州公立大学和学院注册的学生, 比如施密特, 谁会体验到他们在课堂上学到的知识在现实世界中的应用. 经常, UI扩展实习代表了参与者走向充实职业道路的第一步. 阅读更多.

教师关注的焦点

有特色的活动

• 填满CALS食品储藏室
  非易腐物品可在E大堂接受.J. 雷伯恩大道606号农业科学大厦., or 虚拟捐款.
• 农业和牧场快速书籍入门 | 11月. 12月28日及12月28日. 5,12,19 |虚
  初bet365亚洲官网指南使用QuickBooks桌面Pro为您的农场或牧场.
• 周二给 | 11月. 28 |虚拟
• 农场财务分析 | 11月. 十二月二十九日及十二日. 6,1,20 |虚
  涵盖的主题包括生产记录, 资产负债表, 收入报表, 现金流, 企业和局部预算和农场财务分析.
• 昆虫是如何工作的以及如何管理它们 | 11月. 30 |虚拟
  本讲座将概述昆虫的主要生理系统，以及害虫管理策略如何针对这些症状.
• 高级牧场管理学校 | 12月. 4-8 |双子瀑布
• 孩子们在厨房虚拟烹饪俱乐部 | 12月. 7 |虚拟
  欢迎所有年龄段的青少年参加这个虚拟烹饪课程，但在参加课程时必须有成人监督.
• 来自厨房的安全礼物 | 12月. 7 |虚拟

访问UI扩展 日历 为即将到来的事件的完整列表提供在线和横跨国家.

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